Cozido de Soja
Cozido de Soja
Ingredientes
4 xícaras de soja cozida
2 cebolas
1 dente de alho
4 talos de aipo
2 pimentões verdes
4 tomates
molho de soja ou sal marinho a gosto
2 colheres de sopa de salsa picada
2 colheres de sopa de azeite de oliva
Modo de fazer
Pique todos os ingredientes, coloque o sal ou o molho de soja, leve ao fogo com um pouquinho de água; abafe, deixe cozinhar por 10 minutos em fogo brando. Retire, arrume num pirex, regue azeite, espalhe a salsa e sirva.
