Pesos & Medidas

Ingredientes

1 alface

1 xícara de repolho cortado fino

1 xícara de cenouras raladas

2 maçãs picadas

1 xícara  de ricota esfarelada  

1 xícara de iogurte natural

1/3 de xícara de amendoim torrado

sal marinho a gosto

Modo de fazer

Misture bem o repolho, a cenoura, a maçã, o iogurte e o sal. Coloque essa mistura no centro das folhas de alface. Por ci­ma coloque a ricota esfarelada e o amendoim. Para servir colo­que em um pratinho, decorando com galhinhos de hortelã.