Sopa de Hortaliças com Farelo de Trigo
Sopa de Hortaliças com Farelo de Trigo
Ingredientes
3 xícaras de cenouras raladas
1 xícara de cebola picada
1/2 xícara de aipo picado
1 xícara de acelga ou espinafre picado
1 litro de água
1 colher de sopa de missô
2 colheres de sopa de farelo de trigo
Modo de fazer
Coloque todos os ingredientes em um caldeirão e deixe-os ferver até que fiquem cozidos. Retire do fogo, coloque o missô e sirva regada com azeite de oliva.