Lentilhas enriquecidas
Lentilhas enriquecidas
Ingredientes
2 xícaras de lentilhas cozidas e temperadas (sobra)
10 folhas de acelga
1 talo de alho-poró picado
1 cebola picada
2 cenouras em tiras finas
2 colheres de sopa de farelo de trigo
azeite de oliva a gosto
sal marinho a gosto
Modo de fazer
Misture todos os ingredientes e deixe cozinhar com um pouquinho de água por 10 minutos, abafados e em fogo baixo.
